皇冠信用网
热门标签

澳5彩票开户:买牛排,分清“黄脂”和“白脂”,区别大,这种最差,别买错了

时间:7个月前   阅读:35   评论:5

澳5彩票开户www.a55555.net)是澳洲幸运5彩票官方网站,开放澳洲幸运5彩票会员开户、澳洲幸运5彩票代理开户、澳洲幸运5彩票线上投注、澳洲幸运5实时开奖等服务的平台。

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『买牛排,分清“黄脂”和“白脂”,区别大,这种最差,别买错了!』

很多人都爱吃牛排,口感滑嫩,美味多汁,最适合煎着吃,想要得到最好的口感,一个是要掌握好火候,另一个就是买到优质的牛排。

不知道大家发现没有,市场上的牛排,有些脂肪是白色的,但也有些是黄色的,有什么区别?

正常情况下,肉类的脂肪都是白色的,包括牛肉,比如牛腩上的脂肪就发白,但也有一些肉类比如鸡肉的脂肪就发黄,这种黄色脂肪的牛排是个什么情况呢?是正常的?还是人为加工的呢?今天我就和大家说一说。

牛肉的脂肪有没有黄色的?

牛肉的脂肪,和其所吃的食物有很大的关系,如果是饲养场的牛,每天吃的都是饲料,几乎没有色素,所以脂肪就是白色的。

而如果是放养的牛,吃的东西就比较杂了,有各种谷物、蔬菜,还有野草,就很有很多色素,就会沉积在脂肪中,颜色就变黄了。

展开全文

而饲养牛和放牧牛的生长周期也不一样,饲养牛一般10个月就可以出栏了,而放牧牛需要12~18个月,经过长时间的色素沉积,脂肪就会变成黄色,所以如果看到黄色脂肪的牛排,还是比较好的牛排呢。

,

足球分析专家www.99cx.vip)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。足球分析专家上足球分析专家数据更新最快。足球分析专家开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

,

不过,黄色脂肪的牛排,要比白色脂肪的牛排贵很多,一斤要近百元。

但也要注意这种情况,就是“黄脂病”。

黄脂病是以牛体脂肪组织呈现黄色为特征的一种色素沉积性疾病,又称“黄膘”。因为牛是草食动物,但饲料一般以高蛋白为主,就是为了让牛快速生长,由于营养过剩造成代谢异常,胆汁被吸收到血液里,就成了黄脂病。

市场上有些便宜的黄脂牛肉,才30元一斤,肯定不是放牧牛,那是得了黄脂病的饲养牛吗?

也不是,这种牛肉是不能吃的。这些便宜的黄脂牛排,其实是从外国进口的牛肉,而且一般是奶牛,由于是冷冻加工的牛排,所以价格比较便宜。

外国人还不爱吃黄色脂肪的牛肉,认为不健康,这也是价格便宜的一个主要原因。

黄脂牛排和白脂牛排哪个好?

通过上面讲的,不少人应该都觉得黄色脂肪的牛排更好吧,毕竟是自然生长的,而且周期也比较长,其实不然。

根据我国的牛肉质量标准NY/T676,牛肉的脂肪其实有多达8种颜色,等级最高的是正常的白色脂肪,等级最低的是黄色脂肪,品质最差,所以别再偏信黄色脂肪的牛排好了,以后就买正常的白色脂肪牛排就对了。

上一篇:幸运哈希(www.hx198.vip)

下一篇:立博博彩公司 --(www.99cx.vip)

网友评论

  • 2022-07-14 01:53:03

    【卢比奥点评】“伴随佩德罗的到来,武汉三镇队并没有停止成长。相反在球队晋升至中甲联赛以后,他突然被提拔到一线队的教练席。佩德罗说,这是一个偶然的机会。”很细腻的网文

  • 2022-07-15 02:58:59

    武汉车谷江大女足主教练常卫魏表示,张琳艳在本赛季初刚刚加盟队伍,就表现出非常强的适应和终结比赛的能力,为队伍取得十连胜做出了巨大贡献,希望她能够早日融入草蜢女足,在欧洲赛场取得成功。
    偶然看到的,一直在看

  • 2022-07-17 01:26:38

    “The aerospace industry is a strategic industry and it augurs well for the government’s 12th Malaysia Plan to focus on the high value sector.好多人都看啊